Pôles

LES POLES DU SALON

Services

L’objectif du pôle Services est d’apporter une visibilité sur toutes les organisations qui œuvrent pour le secteur et qui ont intégré dans leur démarche de développement, des actions en faveur d’une production agricole nourricière, qui réponde aux besoins d’alimentation, de santé, de revenu et dans une perspective de sauvegarde de l’environnement.

Agro-transformation

L’objectif du pôle Agro-transformation est de faire découvrir ou redécouvrir la richesse et la diversité des produits transformés issus de la production martiniquaise. Ces produits présentent des intérêts nutritionnels et sur la santé. Apprendre à cuisiner les produits locaux à travers des démonstrations.

Agrofourniture et machinisme

L’objectif de ce pôle est de faire découvrir au grand public le secteur de l’agrofourniture et du machinisme agricole et de présenter aux professionnels l’ensemble des produits disponibles et les dernières innovations accessibles sur le marché.

Productions animales

L’objectif du pôle animalier est de montrer les différents modes de production qui sont dans une démarche de développement durable et respectueuse de l’environnement.

Productions végétales

L’objectif du pôle végétal est de montrer la diversité de la production locale dans une démarche de développement durable et respectueuse de l’environnement.

Marché, restauration et activités annexes

L’objectif de ce pôle est de permettre aux consommateurs d’être plus proches des producteurs à travers les circuits courts. Mais également de redécouvrir la production locale avec la vente de produits bruts et cuisinés ; de faire connaitre les activités de loisirs et culturelles qui sont développées sur les exploitations agricoles.